Кухня солнечной Грузии подарила нам множество вкусных и полезных блюд. Среди них — не слышал только ленивый — хачапури, лепёшки с сыром. Но, чтобы блюдо было приготовлено по всей форме, необходимо выбрать правильный сыр и правильную пропорцию.

В этом вам пригодится ещё один грузинский продукт — рассольный сыр сулугуни. «Молокоград» производит его вручную из цельного молока по традиционному грузинскому рецепту. Слоённый и соленоватый, сулугуни идеально подходит для бутербродов или в качестве закуски к горячему сладкому чаю.

А для хачапури, вместе с сулугуни лучше всего взять адыгейский сыр. И того, и другого — поровну. Это будет идеальная начинка!

Яндекс.Метрика